【大食い】【ご当地グルメ】4kg 巨大「味噌煮込みうどん」と普通「天むす」を手作り!寒い日に最高…。【ロシアン佐藤】【RussianSato】

今日の動画は視聴者さんからのリクエストで
味噌煮込みうどん!ご飯は豪華に天むすを🥺♥

目次
0:00 START
0:37 天むす作るよ
2:59 味噌煮込みうどんつくるよ
4:34 食べるよ
7:51 ズルズル
8:10 たべるよ
10:32 味変
15:04 しゅわしゅわ
15:56 おわりのことば
16:39 おまけ

味噌煮込みうどんを参考にしたのは 白ごはん.comさん
https://www.sirogohan.com/recipe/misonikomi/

天むすは千寿の天むす風を文章を頼りにレシピに起こしてみました🙆🏻

👇私の使った材料こちら
★味噌煮込みうどん
生うどん 600g
長ねぎ 2本(青いところも使う)
椎茸 5〜6個
しめじ 1株
にんじん 1本
かまぼこ 2本(薄切り数枚は上に載せる)
鶏もも肉 400g
油揚げ 4枚
卵 4個

※だし
だし汁 2000ml
赤味噌 140g
みりん 75ml
砂糖 大さじ1

★天むす
うるち米(準備の際に浸水しない、さっと洗う) 450g
もち米(準備の際に浸水しない、さっと洗う) 50g
かつおだしの素 2g
水 550ml
酒 大さじ2

えび(小さめでOK) 20尾
※エビの汚れとり
 塩(汚れとり) 適量
 片栗粉(汚れとり) 適量
 酒(汚れとり) 適量
※エビの漬け込み液
 酒 180ml
 塩 2g

※衣
 薄力粉 70g
 かつおだし(硬さを確認しながら調整) 80ml〜120ml
 白だし 大さじ2
 塩 適宜

海苔(おにぎりに巻きます。適切な幅に切っておく) 適量

*********************
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食べること、美味しいごはんが大好きです!

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